Friday, February 28, 2014

Resep MPASI : Fusilli Carbonara (8m)


Assalamualaikum,

Another pasta menu for Affan.. Kali ini coba dimasak ala ala carbonara. Pas masak ini, suami langsung ngiler dan ga rela anaknya dimasakin lunch ini sedangkan dia makan makanan lokal hahaha *pukpuk pak suami*

Bahan :
  1. 2 genggam pasta (gue pake fusilli), rebus hingga benar benar lunak, sisihkan
  2. 100 ml susu
  3. 50 gram daging sapi giling
  4. 2 kuntum brokoli (boleh wortel atau sayur lainnya)
  5. 10 gram keju parut
  6. 1 sdt unsalted butter
  7. 1 siung bawang putih, geprek, cincang halus
  8. 1 iris bawang bombay, cincang halus
Cara membuat :
  1. Lelehkan butter, masukkan bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum.
  2. Masukkan daging dan brokoli, aduk hingga daging berubah warna. 
  3. Tuang susu, aduk rata.
  4. Tambahkan pasta, masukkan keju parut. Aduk rata.
  5. Panaskan sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat dan sajikan.

Nom!

2 comments:

  1. Mau tanya bun.. susunya susu apa ya? Ultramilk boleh?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Haloo, anakku sudah minum sufor mba jd aku kasi sufornya. Belum berani UHT under 1y :)

      Delete