Tuesday, February 11, 2014

Resep MPASI : Nasi Hainan + Schotel Labu Kuning (7m)

Assalamualaikum,

Another menu untuk Affan yang lagi GTM. Dicobain nasinya ga pake yang organik, coba pake beras putih biasa dan dimasak ala Hainan biar wangi wangi gimana gitu. Dan coba buat schotel plus keju untuk Affan. Nekat kasi keju padahal belum 8 bulan. Bismilah dan ternyata alhamdulillah anaknya ga ada alergi. Makannya lamaaa, mingkem mulu walau akhirnya abis. Sabar ya Allaaaaaaaaaaah :D

Nasi Hainan



Bahan :

  1. 2 genggam beras, cuci bersih
  2. 2 sdm daging sapi giling
  3. 1 1/2 cangkir kaldu ayam
  4. 1 batang serai
  5. Haluskan : 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih
Cara buat :
  1. Masukkan semua bahan kedalam tembikar slow cooker. Masak kurang lebih 4 jam.
  2. Angkat, sajikan.
Schotel Labu Kuning


Bahan :
  1. Labu kuning secukupnya, parut dengan parutan keju
  2. 1/2 bagian tahu sutra, haluskan dengan garpu
  3. 2 sdm daging cincang
  4. 1/2 buah kentang, parut dengan parutan keju
  5. 1 buah kuning telur
  6. Keju untuk taburan
Cara buat :
  1. Campur semua bahan menjadi satu dalam pinggan tahan panas. Taburi atasnya dengan parutan labu kuning dan keju.
  2. Kukus dalam dandang panas selama kurang lebih 25 menit.
  3. Angkat, sajikan.


Love,

0 comments:

Post a Comment