Friday, January 10, 2014

Resep MPASI : Bubur Beras Kabocha Kentang Brokoli (6m+)

Assalamualaikuum,

Eksplor terus dan tiba saatnya Affan makan brokoli. Alhamdulillah Affan suka banget juga dan gak ada tanda alergi :)

Bahan :
  1. 2 genggam beras (gue pake beras organik campuran beras hitam dan putih)
  2. 350 ml kaldu ayam
  3. 1/2 bagian kentang, kupas
  4. 7-8 kuntum brokoli
  5. Kabocha secukupnya, potong potong
  6. Daun bawang secukupnya, cincang halus
  7. Daun seledri secukupnya, cincang halus
  8. Bawang bombay secukupnya, iris.
Cara buat :
  1. Cuci beras, kabocha, kentang, dan brokoli hingga bersih
  2. Siapkan slow cooker, masukkan beras, kaldu, potongan daun bawang, seledri dan bawang bombay. Masak hingga kurang lebih 5 jam.
  3. Setelah 5 jam, masukkan kabocha, kentang dan brokoli. Kemudian masak satu jam lagi. Angkat, aduk rata.
  4. Jika tekstur masih dirasa kasar, bisa dihaluskan dengan blender atau disaring.


Love,

0 comments:

Post a Comment