Friday, March 14, 2014

Resep MPASI : Bola Ayam Tahu (8m)

Assalamualaikum,

Bingung sebingung bingungnya karena Affan sekarang susah banget makan pake sendok. Maunya pake tangan dan gak mau yang kuah kuah. Muter otak, ubek ubek referensi cari resep yang agak padat tapi komplit gizinya, ada sayur, protein dan karbonya juga. Akhirnya ketemulah resep ini dari milis MPASI Rumahan. Alhamdulillah Affan mau makan :)




Bahan :
  • 250 gr daging ayam giling
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • 2 batang seledri iris halus
  • 2 batang wortel parut atau iris halus
  • 50 gr tahu

Bahan yang dihaluskan :
  • 1 butir bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • Pala sedikit


Cara membuat
  1. Pastikan daging tidak dalam keadaan beku supaya bisa menyatu.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Haluskan tahu dengan garpu.
  4. Campurkan tahu dan bumbu halus, tambahkan wortel, daun bawang, dan seledri.
  5. Masukkan daging ayam giling, aduk sampai tercampur rata. 
  6. Bentuk bulat2, rebus sampai mengambang, angkat.
  7. Sajikan dengan nasi atau tim nasi polos

Love,

0 comments:

Post a Comment