Monday, May 19, 2014

Resep MPASI : Gindara Kuah Kuning (10m)

Assalamualaikum,


(Resep dari blognya Mami Kenzie, bersumber dari milis MPASI Rumahan dan ditambah tahu biar makin kenyang hehe)




INGREDIENTS

  • 40 gram ikan laut/tawar
  • 2 potong tahu putih, potong kotak
  • 1 siung bawang merah, iris
  • 1 siung bawang putih, iris
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm jahe, iris
  • 1 cm kunyit, iris
  • 1/4 tomat sedang, iris
  • 1/2 buah jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
  • 70 ml air

HOW TO

  1. Ikan dilumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, lalu cuci kembali agar ikan tidak terlalu asam.
  2. Panaskan kukusan. Tata semua bahan di atas wadah tahan panas.
  3. Tambahkan 70 ml air
  4. Kukus kurang lebih 25 menit.



0 comments:

Post a Comment